Léxico: «fonte-cal»
20.7.26
Esquecida de todos
«Usando material retirado das vinhas centenárias da quinta, criou um campo de clones que permitiu avaliar qual é a melhor casta para cada um dos talhões da propriedade. Terá sido aí que nasceu a primeira linha da casta Fonte Cal, que até então só se encontrava misturada nas vinhas mais antigas» («Tradição e mudança a partir da Beira Interior», João Cortesão, «Domingo»/Correio da Manhã, 7.06.2026, p. 30).
Vejo que ainda não descobriste todo o País, Porto Editora. Isso é bom, dá-nos menos certezas. Assim, proponho ➠ fonte-cal 1. BOTÂNICA casta de videira de uva branca, autóctone da Beira Interior, de maturação tardia e grande vigor vegetativo, que apresenta cacho médio e muito compacto e bago verde-amarelado, sendo utilizada sobretudo na produção de vinhos brancos, geralmente de lote; 2. uva dessa casta, utilizada na elaboração de vinhos brancos.
Vejo que ainda não descobriste todo o País, Porto Editora. Isso é bom, dá-nos menos certezas. Assim, proponho ➠ fonte-cal 1. BOTÂNICA casta de videira de uva branca, autóctone da Beira Interior, de maturação tardia e grande vigor vegetativo, que apresenta cacho médio e muito compacto e bago verde-amarelado, sendo utilizada sobretudo na produção de vinhos brancos, geralmente de lote; 2. uva dessa casta, utilizada na elaboração de vinhos brancos.
[Texto 23 308]
edit
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