Léxico: «albedo | flavedo»

De onde menos se espera

      Aqui uma autora (a que usou uma acepção de «botica» que o dicionário da Porto Editora não acolhia), numa receita, usa dois termos relativos (no caso) à casca da laranja que andam arredados de todos os dicionários, albedo e flavedo. Ora esta... Bem, é melhor acolhê-los, pelo que proponho ➜ albedo BOTÂNICA camada interna do pericarpo dos frutos cítricos (hesperídios), situada entre o flavedo e a polpa, de cor branca e textura esponjosa, constituída essencialmente pelo mesocarpo e geralmente pouco rica em óleos essenciais | ➜ flavedo BOTÂNICA camada externa do pericarpo dos frutos cítricos (hesperídios), correspondente à casca visível e colorida, rica em glândulas de óleos essenciais e responsável pelo aroma característico dos citrinos. É isso: quem não vê, não sabe. É melhor estar (quase) tudo nos dicionários, e depois logo se vê se é necessário.

[Texto 22 819]