Para lembrar
«Antes de descobrirem as técnicas de farinar, as pessoas comiam os cereais em grão.» Se não tivesse lido agora esta frase, permaneceria nos escaninhos da memória o verbo «farinar». Pode ser útil: «moer» e «triturar» talvez digam quase o mesmo, mas farinar é mais específico. Morais regista-o, assim como a maioria dos dicionários. E agora um excerto de um Boletim Geral do Ultramar, edições 339-342 (para emparelhar com a evocação de Salazar aqui feita hoje), em que o verbo foi empregado: «Uma grande parte das fábricas moageiras é constituída por pequenas unidades fabris que estão instaladas, em regra, nas diversas propriedades agrícolas e destinam-se a farinar os cereais necessários ao consumo do pessoal europeu e indígena empregado nessas propriedades.»
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