E a pressão?
«Meanwhile, the surgical instruments themselves are usually sterilised in a machine called an autoclave, which uses high-pressure steam. The steam is made from highly purified water, often distilled or deionised, because ordinary water can leave mineral deposits that affect the sterilisation process» («How is water sterilised for use in, say, surgery?», Irish Daily Mail, 30.09.2026, p. 39).
O cerne do conceito de autoclave está justamente naquele high-pressure steam, isto é, no vapor de água sob pressão. Ora, é precisamente esse elemento que está ausente da definição do Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora: «aparelho de esterilização em que a água atinge temperaturas superiores a 100 °C sem ferver, por estar impedida a saída do vapor». Embora seja possível, sob pressão, a água permanecer no estado líquido a temperaturas superiores a 100 °C, não é essa circunstância que caracteriza a autoclave como aparelho de esterilização. O cerne do processo é a utilização de vapor de água sob pressão e a alta temperatura, elemento que a definição actual não explicita.
Assim, proponho ➠ autoclave aparelho de esterilização que utiliza vapor de água sob pressão, a temperaturas superiores a 100 °C. (Na realidade, a etimologia diz que vem do francês autoclave, composto de auto-, do grego autós, «mesmo; próprio», e -clave, do latim clavis, «chave».)
[Texto 23 616]